洛丽塔半熟布丁做法
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美食食谱
洛丽塔半熟布丁做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 牛奶200ml
- 淡奶油100ml
- 细砂糖50g
- 香草精少许
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入牛奶和淡奶油，继续搅拌均匀。
- 加入香草精，再次搅拌均匀。
- 将混合液过滤，去除泡沫。
- 将混合液倒入布丁杯中，杯子约八分满。
- 将布丁杯放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟。
- 取出布丁杯，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上。
- 取出布丁杯，用刀子沿着杯子边缘切开，倒出布丁即可。
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