孜然炒腰子的做法大全
孜然炒腰子的做法：
1. 准备好腰子、孜然、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油。
2. 腰子切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的腰片煸炒至变色。
4. 加入孜然继续煸炒，出锅前加入少许盐和鸡精调味即可。
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