煮整个猪肝的做法大全
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做法大全
煮豚肝的材料:
整个豚肝、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、清水。
煮豚肝的步骤:
1. 将整个豚肝清洗干净,切成厚片,用盐和料酒腌制20分钟。
2. 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
3. 放入腌制好的豚肝片,煎至两面金黄。
4. 加入清水,放入适量的盐、生抽、老抽和白糖,大火煮开后转小火煮30分钟。
5. 煮好后捞出豚肝片,放入碗中,将汤汁倒入碗中即可。
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