玉米面的菜团的做法
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面食
玉米面的菜团的做法：
玉米面的菜团是一道传统的中国小吃，制作简单，口感香糯。以下是制作玉米面的菜团的步骤：
- 准备材料：玉米面、水、盐、油、香菜、葱姜蒜等。
- 将玉米面倒入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，使玉米面变成糊状。
- 将玉米面糊放入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将锅放在火上，用中小火煮熟，期间要不停地搅拌，以免糊底。
- 煮至玉米面糊变得粘稠，可以用勺子舀起成团的时候，加入适量的油，继续搅拌均匀。
- 将煮好的玉米面糊倒入模具中，压实，待凉后取出。
- 将菜团放入蒸锅中，用大火蒸熟，约10-15分钟。
- 蒸熟后取出，撒上香菜、葱姜蒜等调料即可食用。
玉米面的菜团口感糯软，香味浓郁，是一道美味可口的小吃。
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