素炒粉条的家常做法

• 家常菜

素炒粉条的家常做法

材料：

  • 粉条
  • 胡萝卜
  • 豆芽
  • 青菜
  • 葱姜蒜
  • 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、糖、香油适量

步骤：

  1. 将粉条用温水泡软备用。
  2. 胡萝卜切丝，豆芽洗净，青菜切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 加入胡萝卜丝翻炒，再加入豆芽和青菜翻炒均匀。
  5. 加入泡软的粉条，加入盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、糖适量，翻炒均匀。
  6. 最后加入少许香油翻炒均匀即可。

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