黄米面和大枣蒸窝窝头的做法
黄米面和大枣蒸窝窝头的做法
材料：
- 黄米面500克
- 大枣200克
- 水适量
步骤：
- 将黄米面放入大碗中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。
- 将大枣去核，切成小块。
- 将醒发好的面团揉成长条，切成小块，搓成圆形薄饼。
- 在薄饼中央放入适量的大枣块，将薄饼对折，捏紧边缘。
- 将做好的窝窝头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
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