山药茄子豆角的做法

• 排骨, 豆腐

山药茄子豆角的做法：

1. 山药去皮切片，茄子和豆角洗净切段备用。

2. 热锅凉油，放入山药片煸炒至微黄色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入豆角煸炒至变色，加入适量盐和清水，焖煮5分钟。

4. 加入茄子和山药片，继续焖煮5分钟，调入适量生抽和糖，翻炒均匀即可。

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