月子餐三黄鸡汤的做法

• 汤的做法

月子餐三黄鸡汤的做法

三黄鸡汤是月子餐中常见的一道汤品，具有滋补身体、促进恢复的作用。以下是制作三黄鸡汤的步骤：

1. 准备材料：三黄鸡一只、姜片适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。

2. 将三黄鸡宰杀后焯水，去除血沫。

3. 将焯水后的鸡放入砂锅中，加入适量清水，放入姜片、红枣、枸杞。

4. 开火煮沸后，转小火慢炖2-3小时，直到鸡肉烂熟。

5. 加入适量盐调味即可。

三黄鸡汤的做法简单易学，但需要注意的是，煮汤的时间要充分，才能使汤品的营养成分充分释放。

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