黑蜜豆的做法大全

黑蜜豆的做法:

1. 将黑豆浸泡过夜,然后用清水冲洗干净。

2. 将黑豆放入锅中,加入适量的水,大火煮沸后转小火煮1-2小时,直到豆子变软。

3. 将煮熟的黑豆捞出,沥干水分,放入搅拌机中打成泥状。

4. 将黑豆泥放入锅中,加入适量的黑糖和水,用小火煮至糖溶化,不断搅拌。

5. 煮至糖浆变稠,黑豆泥变得有点干,就可以关火了。

6. 将黑豆泥放入模具中,压实,冷却后即可食用。

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