杂粮面 红糖馒头的做法

杂粮面 红糖馒头的做法

材料:

  • 杂粮面 200克
  • 面粉 50克
  • 酵母 3克
  • 红糖 30克
  • 水 适量

步骤:

  1. 将杂粮面、面粉、酵母、红糖混合均匀。
  2. 逐渐加入水,揉成光滑的面团。
  3. 将面团放在温暖的地方发酵至两倍大。
  4. 将面团揉成长条状,分割成小面团。
  5. 将小面团搓圆,放在蒸笼里,发酵15分钟。
  6. 大火蒸10分钟即可。

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