福建省地瓜粉团的做法
福建省地瓜粉团的做法
地瓜粉团是福建省传统的小吃之一，制作简单，口感香甜，深受人们喜爱。以下是制作地瓜粉团的步骤：
- 准备材料：地瓜粉、水、红糖、芝麻、油。
- 将地瓜粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团。
- 将面团揉成小圆球状，用手指在中间按压成碗状。
- 将红糖和芝麻混合均匀，放入碗中。
- 将碗口朝下，放入蒸锅中蒸10分钟。
- 取出后，将油倒入锅中，烧热后放入蒸好的地瓜粉团，煎至两面金黄即可。
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