家常老酸奶的做法
家常老酸奶的做法
材料：
- 鲜奶500ml
- 酸奶或老酸奶30ml
步骤：
- 将鲜奶倒入锅中，加热至80℃左右，熄火待凉至40℃左右。
- 将酸奶或老酸奶倒入鲜奶中，搅拌均匀。
- 将混合好的酸奶倒入保温瓶中，放入温水中，温度控制在40℃左右，静置6-8小时。
- 取出保温瓶，放入冰箱冷藏，即可食用。
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