牛肉炒冬笋香菇做法
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美食食谱
牛肉炒冬笋香菇做法
材料：
- 牛肉：200克
- 冬笋：100克
- 香菇：100克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
- 油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 冬笋切片，香菇切片，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入牛肉煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中再倒入适量油，加入冬笋和香菇煸炒至熟软。
- 将牛肉倒入锅中，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
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