海鲜酱炒花蛤的做法大全

• 做法大全

海鲜酱炒花蛤的做法

材料：

  • 花蛤500克
  • 蒜末适量
  • 姜末适量
  • 青蒜适量
  • 海鲜酱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 油适量

步骤：

  1. 花蛤洗净，用清水浸泡1小时，换水2-3次，去除沙粒。
  2. 锅中加水，放入花蛤，大火烧开，捞出沥干水分备用。
  3. 锅中加油，放入蒜末、姜末煸炒出香味，加入海鲜酱煸炒均匀。
  4. 加入料酒，煮至料酒挥发，加入花蛤翻炒均匀。
  5. 加入盐调味，撒上青蒜即可。

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