海椰子炖鸡的做法大全
海椰子炖鸡的做法
材料：
- 鸡肉 500 克
- 海椰子 1 个
- 洋葱 1 个
- 姜片 3 片
- 蒜瓣 3 粒
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
- 香菜 适量
步骤：
- 鸡肉切块，用盐、胡椒粉和料酒腌制 10 分钟。
- 海椰子去壳，切成小块。
- 洋葱切成小块，姜片和蒜瓣切末。
- 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入海椰子和洋葱煸炒均匀。
- 加入清水，烧开后转小火炖煮 30 分钟。
- 加入盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可。
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