山药玉米球的做法

• 美食食谱

山药玉米球的做法

材料：

  • 山药 200克
  • 玉米粒 100克
  • 面粉 50克
  • 淀粉 50克
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将山药去皮切成小块，放入锅中焯水至熟烂，捞出沥干水分，用勺子压成泥状备用。
  2. 将玉米粒放入碗中，加入适量盐和面粉，搅拌均匀。
  3. 将山药泥和淀粉放入碗中，揉成面团状。
  4. 将面团分成小块，搓成圆球状，用手压扁，放入适量玉米粒，包裹成球状。
  5. 将球状物放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

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