清炒猪肚的做法大全集
清炒猪肚的做法
1. 准备猪肚、葱、姜、蒜等食材。
2. 将猪肚清洗干净，切成薄片，用盐和料酒腌制一下。
3. 葱、姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
5. 放入猪肚煸炒，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖等调味料。
6. 翻炒均匀后出锅，撒上葱花即可。
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