拌小银鱼的做法大全

拌小银鱼的做法

1. 准备小银鱼、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、香油。

2. 将小银鱼洗净沥干水分备用。

3. 葱姜蒜切末,辣椒切段备用。

4. 热锅凉油,将小银鱼放入锅中煸炒至金黄色,捞出备用。

5. 锅中留底油,放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

6. 加入适量的盐、糖、生抽、醋和少量的水,煮开后加入煸好的小银鱼,翻炒均匀。

7. 最后加入香油,翻炒均匀即可。

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