黄豆煮猪脚的做法大全家常：
1. 准备材料：黄豆、猪脚、姜、葱、料酒、盐、酱油、冰糖。
2. 将黄豆提前泡发，猪脚洗净切块，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，将猪脚煸炒至表面微焦。
4. 加入姜片、葱段、料酒、酱油、冰糖和适量清水，烧开后转小火炖煮2小时。
5. 加入泡发好的黄豆，继续炖煮1小时左右，直到黄豆和猪脚都烂熟。
6. 最后加盐调味即可。
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