辣盐水碗豆的做法
1. 将碗豆洗净，放入锅中加水煮沸，煮至碗豆变软。
2. 捞出碗豆，放入冰水中浸泡5分钟，然后沥干水分备用。
3. 取一小碗，加入适量的盐和辣椒粉，搅拌均匀。
4. 在热锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香。
5. 加入碗豆翻炒均匀，然后倒入调好味的盐辣粉，继续翻炒均匀即可。
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