清炖猪脚汤的做法
材料:
- 猪脚500克
- 姜3片
- 葱1根
- 料酒适量
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将猪脚洗净,切成小块,焯水后捞出备用。
- 姜切片,葱切段。
- 锅中加入适量清水,放入猪脚、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
- 最后加入适量盐调味即可。
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