虾仁豆腐褒的家常做法

• 家常菜, 排骨, 豆腐

虾仁豆腐褒的家常做法

材料：

  • 豆腐 1 块
  • 虾仁 100 克
  • 鸡蛋 1 个
  • 青菜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量
  • 葱姜适量

步骤：

  1. 豆腐切块，青菜洗净备用。
  2. 虾仁去壳去头，洗净备用。
  3. 鸡蛋打散备用。
  4. 锅中加入清水，放入豆腐块，加盐、鸡精、葱姜，大火煮开后转小火煮 5 分钟。
  5. 加入虾仁和青菜，再次煮开。
  6. 倒入鸡蛋液，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。

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