黄金椒盐猪手的做法大全
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做法大全
黄金椒盐猪手的做法
材料：
- 猪蹄2只
- 黄金椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 姜适量
- 葱适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 花椒适量
- 油适量
步骤：
- 将猪蹄洗净，切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。
- 将黄金椒切成小段，姜切成片，葱切成段。
- 热锅凉油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、花椒煸炒出香味。
- 放入焯水后的猪蹄，加入适量的料酒，翻炒均匀。
- 加入适量的盐，继续翻炒均匀。
- 放入切好的黄金椒，翻炒均匀。
- 最后加入适量的油，翻炒均匀即可。
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