椰子酥的做法下厨房

• 美食食谱

椰子酥的做法

材料：

  • 低筋面粉 100 克
  • 椰蓉 50 克
  • 白砂糖 30 克
  • 盐 1/4 小勺
  • 无盐黄油 60 克
  • 鸡蛋 1 个

步骤：

  1. 将低筋面粉、椰蓉、白砂糖、盐混合均匀。
  2. 加入无盐黄油，用手揉成沙粒状。
  3. 加入鸡蛋，揉成光滑的面团。
  4. 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
  5. 取出面团，擀成厚度约为 0.5 厘米的面皮。
  6. 用模具或刀切出形状，放入烤盘中。
  7. 烤箱预热 180 度，烤 15-20 分钟，直到表面金黄色即可。

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