生蚝干炖汤的做法
生蚝干炖汤的做法
材料：
- 生蚝干 100 克
- 猪骨 500 克
- 姜片 5 片
- 葱段 2 段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪骨洗净，放入锅中加清水煮沸，捞出洗净备用。
- 将生蚝干用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 将猪骨、生蚝干、姜片、葱段放入炖盅中，加入适量的清水和料酒。
- 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸 2 小时。
- 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。
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