根芹的做法和作用
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美食食谱
根芹的做法：
1.根芹可以生吃，可以切成薄片或者丝，加入沙拉中食用。
2.根芹可以煮熟后食用，可以作为汤的配料，也可以作为蔬菜炒食。
3.根芹可以用来制作汁，可以搭配其他蔬菜一起榨汁饮用。
根芹的作用：
1.根芹富含维生素C、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力，促进骨骼健康。
2.根芹中含有丰富的纤维素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。
3.根芹中的挥发油有助于促进消化，缓解胃肠不适。
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