清汤排骨火锅的做法
材料：
- 排骨500克
- 白萝卜适量
- 葱姜适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 清水适量
- 盐适量
步骤：
- 将排骨焯水后捞出备用。
- 白萝卜切片备用。
- 葱姜切片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜、干辣椒、花椒爆香。
- 加入清水，放入排骨和白萝卜，煮开后转小火煮1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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