蒜苔黄豆芽炒饼的做法

蒜苔黄豆芽炒饼的做法

材料:

  • 蒜苔 100 克
  • 黄豆芽 100 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 100 克
  • 水 100 毫升
  • 盐 适量
  • 油 适量

步骤:

  1. 将蒜苔和黄豆芽洗净,沥干水分备用。
  2. 将面粉、鸡蛋、水和盐混合搅拌均匀成面糊。
  3. 将蒜苔和黄豆芽加入面糊中拌匀。
  4. 平底锅加热,倒入适量油,将面糊倒入锅中,用铲子将面糊压扁成饼状。
  5. 煎至两面金黄色即可。

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