南瓜排骨小米粥的做法大全

• 做法大全

南瓜排骨小米粥的做法

材料：

  • 南瓜
  • 猪排骨
  • 小米
  • 姜片
  • 葱段
  • 盐
  • 料酒
  • 清水

步骤：

  1. 将猪排骨洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  2. 南瓜去皮去籽，切成小块。
  3. 小米淘洗干净，备用。
  4. 姜片切成细丝，葱段切成小段。
  5. 热锅凉油，放入姜丝和葱段爆香。
  6. 放入猪排骨煸炒至变色。
  7. 加入料酒煮至酒精挥发。
  8. 加入清水，放入南瓜和小米，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到小米煮烂。
  9. 加入适量盐调味即可。

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