榴莲椰子冻的做法大全
榴莲椰子冻的做法
材料：
- 椰浆 500毫升
- 榴莲肉 500克
- 吉利丁粉 10克
- 白砂糖 100克
- 水 100毫升
步骤：
- 将榴莲肉去皮去籽，放入搅拌机中打成泥状。
- 将椰浆和白砂糖放入锅中，用中小火加热至糖完全融化。
- 将吉利丁粉加入水中，搅拌均匀后加入锅中，继续加热搅拌至吉利丁粉完全融化。
- 将榴莲泥加入锅中，用中小火加热搅拌至榴莲泥和椰浆充分混合。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
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