做月子 榴莲的做法
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美食食谱
榴莲糯米糍
材料：
- 糯米粉 200克
- 椰浆 200毫升
- 细砂糖 50克
- 榴莲肉 200克
- 椰子油 适量
步骤：
- 将糯米粉、椰浆和细砂糖混合均匀，蒸熟备用。
- 将榴莲肉捣成泥状，加入适量细砂糖拌匀。
- 将蒸好的糯米糍搓成小圆球，用手压扁，放入适量榴莲馅，包好。
- 将包好馅的糯米糍沾上椰子油，放入蒸锅中蒸10分钟即可。
榴莲炖鸡
材料：
- 鸡肉 500克
- 榴莲肉 500克
- 姜片 适量
- 蒜头 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将鸡肉洗净切块，用开水焯水备用。
- 将榴莲肉捣成泥状，备用。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、蒜头，煮至鸡肉熟透。
- 加入榴莲泥，煮至汤汁浓稠，加入盐和鸡精调味即可。
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