香椿辣酱的做法大全
香椿辣酱的做法
材料：
- 香椿叶200克
- 花生油适量
- 盐适量
- 干辣椒适量
- 花椒适量
- 葱姜蒜适量
步骤：
- 将香椿叶洗净晾干，切成细末备用。
- 将干辣椒、花椒用油煸炒出香味，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入切好的香椿叶末，翻炒均匀。
- 加入煸炒好的干辣椒、花椒，继续翻炒均匀。
- 加入适量盐，翻炒均匀即可。
香椿辣酱可以搭配米饭、面条、拌凉菜等食用。
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