四川麻酱凉面的做法视频
四川麻酱凉面的做法视频：
1. 准备面条和麻酱，将麻酱放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成酱汁。
2. 煮面，将面条放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中过凉，沥干水分。
3. 加入调料，将凉面放入碗中，加入酱汁、蒜泥、花生碎、香菜末、醋、酱油、辣椒油等调料，搅拌均匀即可。
4. 上桌享用，可以根据个人口味再加入适量的辣椒油、花椒粉等调料。
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