荷叶饼里配肉的做法
荷叶饼里配肉的做法：
1. 准备好荷叶、糯米、猪肉、香菇、葱、姜、蒜等食材。
2. 将糯米浸泡在水中，洗净后沥干水分。
3. 猪肉切成小丁，香菇切成小块，葱、姜、蒜切末。
4. 在锅中加入适量的油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，再加入猪肉和香菇翻炒。
5. 加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料，炒匀后关火备用。
6. 取一片荷叶，将浸泡好的糯米均匀地铺在荷叶上，再放上适量的肉馅。
7. 将荷叶包裹成一个小包，用细绳绑紧。
8. 将荷叶包放入蒸锅中，用大火蒸20-30分钟即可。
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