扣碗甜米饭的做法图解

• 美食食谱

扣碗甜米饭的做法图解：

1.准备好材料：糯米、白糖、水。

2.将糯米淘洗干净，加入适量的水浸泡30分钟。

3.将白糖加入适量的水中，煮至糖溶解，制成糖水备用。

4.将浸泡好的糯米放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸15分钟。

5.将蒸好的糯米倒入事先准备好的碗中，用勺子压实。

6.将糖水倒入蒸锅中，加入适量的水，煮开后倒入碗中的糯米上。

7.将碗盖上，用锅铲将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

8.取出碗，用刀子沿着碗边切开，倒扣在盘子中即可。

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