广东凉皮的做法大全
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做法大全
广东凉皮的做法大全
广东凉皮是一道非常受欢迎的小吃，下面是制作广东凉皮的步骤：
- 准备材料：淀粉、水、盐、醋、辣椒油、花生酱、蒜泥、酱油、糖、芝麻酱、香菜、黄瓜、豆芽、熟花生米。
- 将淀粉加入适量的水中，搅拌均匀，加入盐和醋，继续搅拌至淀粉完全溶解。
- 将淀粉水倒入锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到淀粉水变成半透明状，煮熟后捞出晾凉。
- 将晾凉的凉皮切成条状，加入适量的辣椒油、花生酱、蒜泥、酱油、糖、芝麻酱，搅拌均匀。
- 将黄瓜、豆芽、香菜切成丝，加入凉皮中，撒上熟花生米即可。
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