炸猪肉丸子的家常做法

• 家常菜

炸猪肉丸子的家常做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡蛋和适量的淀粉，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  3. 将丸子放入热水中焯水，捞出备用。
  4. 将油烧热，将焯过水的丸子放入油中炸至金黄色。
  5. 捞出沥干油，即可食用。

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