东北野菜龙须菜的做法
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美食食谱
龙须菜的简介
龙须菜是一种生长在东北地区的野菜，也叫做“龙须菜薹”、“龙须菜苗”等。它的叶子细长，像龙须一样，故得名。龙须菜富含蛋白质、维生素和矿物质，有清热解毒、润肺止咳、降血压等功效。
龙须菜的做法
1. 准备好龙须菜、蒜、盐、鸡精、生抽、油、水淀粉。
2. 龙须菜洗净，切成段。
3. 蒜切末。
4. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
5. 放入龙须菜翻炒。
6. 加入盐、鸡精、生抽调味。
7. 加入适量的水，煮开后加入水淀粉勾芡即可。
8. 装盘即可食用。
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