土豆豆角烧茄子的做法
材料:
- 土豆
- 豆角
- 茄子
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 鸡精
- 油
做法:
- 将土豆、豆角、茄子分别洗净切块备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入土豆块煸炒至微黄色,加入豆角块继续煸炒。
- 加入茄子块,煸炒至茄子变软。
- 加入适量盐、生抽、料酒、糖、鸡精,翻炒均匀即可。
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