红焖牛肉的做法大全集

• 做法大全

红焖牛肉的做法

材料：

  • 牛肉块500克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
  • 水淀粉适量

步骤：

  1. 将牛肉块焯水捞出备用
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香
  3. 加入焯水后的牛肉块煸炒至变色
  4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀
  5. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮30分钟
  6. 加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可

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