材料：大米、皮蛋、瘦肉、葱、姜、盐、鸡精、香油。

做法：1.大米淘洗干净，加水煮成粥；2.皮蛋切成小块，瘦肉切成丝，葱姜切末；3.将皮蛋、瘦肉、葱姜放入锅中煸炒，加入适量的盐和鸡精调味；4.将煸炒好的材料放入煮好的粥中，再加入适量的香油即可。

材料：南瓜、大米、红枣、桂圆、冰糖。

做法：1.南瓜去皮去籽，切成小块；2.大米淘洗干净，加水煮成粥；3.将南瓜、红枣、桂圆放入锅中，加适量的水煮熟；4.将煮熟的南瓜、红枣、桂圆放入煮好的粥中，加入适量的冰糖调味即可。

材料：大米、鸡蛋、皮蛋、葱、姜、盐、鸡精、香油。

做法：1.大米淘洗干净，加水煮成粥；2.鸡蛋打散，皮蛋切成小块，葱姜切末；3.将鸡蛋、皮蛋、葱姜放入锅中煸炒，加入适量的盐和鸡精调味；4.将煸炒好的材料放入煮好的粥中，再加入适量的香油即可。

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