糯米鸡蛋甜酒的做法

• 鸡蛋

糯米鸡蛋甜酒的做法

材料：

  • 糯米 200 克
  • 鸡蛋 2 个
  • 甜酒 50 毫升
  • 白糖 适量

步骤：

  1. 将糯米淘洗干净，加入适量清水浸泡 2 小时。
  2. 将鸡蛋打入碗中，加入甜酒和适量白糖，搅拌均匀。
  3. 将浸泡好的糯米蒸熟，取出晾凉。
  4. 将蒸熟的糯米和鸡蛋液混合均匀，放入蒸锅中蒸 15 分钟。
  5. 取出后晾凉，切成小块即可食用。

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