萝卜焖芋头的做法

• 美食食谱

萝卜焖芋头的做法

材料：

  • 大根1根
  • 芋头2个
  • 瘦肉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将大根和芋头去皮，切成小块备用。
  2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入焯水后的瘦肉煸炒。
  5. 加入料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
  6. 倒入清水，放入大根和芋头块，煮开后转小火焖煮30分钟左右，直到大根和芋头都熟透入味即可。

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