家庭水煮肉片做法视频

家庭水煮肉片做法视频:

1. 准备食材:猪肉片、豆芽、木耳、葱姜蒜、辣椒、花椒等。

2. 猪肉片加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 豆芽焯水备用,木耳泡软切丝,葱姜蒜切末,辣椒切段。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒段、花椒煸炒出香味。

5. 加入清水、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱煮开。

6. 放入猪肉片、豆芽、木耳煮熟。

7. 装盘,撒上葱花即可。

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