盐烧三文鱼头的做法
材料：
- 三文鱼头1个
- 盐适量
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
步骤：
- 将三文鱼头洗净，用厨房纸吸干水分。
- 在鱼头上均匀地撒上盐，腌制10分钟。
- 将姜片和葱段铺在蒸盘底部，放入腌制好的鱼头。
- 淋上适量的料酒，上锅蒸15分钟即可。
小贴士：
- 腌制时不要放太多盐，否则会影响口感。
- 蒸鱼头时可以根据自己的口味加入一些调料，如生抽、老抽等。
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