盐榨菜的做法大全

• 做法大全

盐榨菜的做法

材料：

  • 榨菜
  • 盐
  • 白糖
  • 料酒
  • 生姜
  • 蒜
  • 辣椒
  • 香油

步骤：

  1. 将榨菜洗净，切成小段，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制30分钟左右，挤干水分备用。
  2. 将生姜、蒜、辣椒切末备用。
  3. 热锅凉油，放入生姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
  4. 加入榨菜翻炒均匀，加入适量盐、白糖、料酒，继续翻炒至榨菜变软。
  5. 最后加入香油翻炒均匀即可。

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