素玉米红萝卜汤的做法
素玉米红萝卜汤的做法
材料：
- 玉米 1 根
- 红萝卜 1 根
- 洋葱 1 个
- 大蒜 2 瓣
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将玉米和红萝卜切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。
- 热锅凉油，放入洋葱和大蒜煸炒至香味出来。
- 加入玉米和红萝卜煸炒几分钟。
- 加入适量的清水，煮开后转小火煮 20 分钟。
- 用搅拌器将汤打成细腻的糊状，加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
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