素香菇油菜的家常做法大全：
1. 清炒油菜：将油菜洗净，焯水后沥干备用。锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，放入油菜翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
2. 香菇油菜炒面：将油菜焯水备用，香菇切片备用。锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，放入香菇煸炒，加入油菜和面条翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
3. 香菇油菜炒饭：将油菜焯水备用，香菇切片备用。锅中倒入适量油，加入蒜末爆香，放入香菇煸炒，加入米饭和油菜翻炒，加入盐和鸡精调味即可。
4. 香菇油菜汤：将油菜焯水备用，香菇切片备用。锅中倒入适量水，加入香菇和油菜煮开，加入盐和鸡精调味即可。
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