鸡蛋羹虾仁的做法

鸡蛋羹虾仁的做法

材料:

  • 鸡蛋3个
  • 虾仁适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精和清水,搅拌均匀。
  2. 虾仁洗净,去掉虾线,切成小块。
  3. 将虾仁均匀地撒在蛋液上。
  4. 将蒸锅加热,放入蛋液,用中火蒸10-15分钟。
  5. 取出蛋羹,撒上葱花即可。

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