奥尔良炸鸡胸肉的做法大全

奥尔良炸鸡胸肉的做法

材料:

  • 鸡胸肉 2 块
  • 面粉 1 杯
  • 盐 1 茶匙
  • 黑胡椒粉 1/2 茶匙
  • 辣椒粉 1/2 茶匙
  • 迷迭香 1/2 茶匙
  • 百里香 1/2 茶匙
  • 蒜粉 1/2 茶匙
  • 洋葱粉 1/2 茶匙
  • 牛油 1/2 杯
  • 橄榄油 1/2 杯

步骤:

  1. 将鸡胸肉切成均匀的薄片。
  2. 在一个碗中混合面粉、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、迷迭香、百里香、蒜粉和洋葱粉。
  3. 将鸡肉均匀地裹上面粉混合物。
  4. 在煎锅中加热牛油和橄榄油,直到牛油完全融化。
  5. 将鸡肉放入煎锅中,煎至两面金黄色,大约需要 3-4 分钟。
  6. 将煎好的鸡肉放在厨房纸上,去掉多余的油份。
  7. 享用美味的奥尔良炸鸡胸肉!

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